2010.10.29 （金） 間引き-その１
双葉が開いたらすぐに、一回目の間引きが必要です。
形が不揃いなもの、成長が極端に早い/遅いものを、ざっと間引きます。
点まきしたものは1か所に2〜3本、筋まきしたものは1〜2センチ間隔にします。
初めての方は「こんなに早く間引くとは思わなかった…」とか 「カワイソウで間引けません…」と仰ることが多いのですが、 そのまま大きくしてしまうと、逆にヒョロヒョロになってしまい、
後々まで影響が出てしまいます。
ここで蒔いた種には、大きくなると肌が白くなるダイコンも、小さいうちは軸が赤かったりして 観察しながら世話をすると面白いですよ。
抜いた芽は、カイワレ菜として召し上がれますが、量が少ないので世話をした方が、その場で味見してみるのが楽しいと思います。
種類によって味が違います。辛いダイコンは、カイワレのときから特に辛いです。
ぐりーんのミニ知識
このページは、講師の山中さんから頂いた園芸のミニ知識を掲載していきます。
みなさんの園芸活動における、ヒントが見つかるかもしれません！
